Cherche à Paris 1e un local commercial - 500 m² sans droit au bail

Je cherche activement pour une enseigne de restaurant à thème, traditionnel, je suis en charge du développement immobilier, un local commercial à louer à Paris 1e sans pas de porte (bail commercial classique 3-6-9). Je n'ai pas de limite de budget pour le loyer, tout dépendra du taux d'effort/rentabilité après étude du dossier. L'emplacement idéal serait en centre-ville (N°1, N°1 bis). La superficie totale du local doit être minimum de 350 m² et maximum 500 m², avec une surface de rez-de-chaussée de minimum 300 m². La longueur de façade devra être minimum de 10 mètres et une hauteur sous plafond de 2.8 mètres minimum. Le critère obligatoire pour le fonctionnement du concept est : une extraction présente (ou possible) d'un diamètre minimum de 400+ millimètres pour évacuer du local les odeurs et fumées liées à mon activité. Ma Recherche est immédiate, vous pouvez me contacter directement par téléphone. Merci de rendre l'appel intéressant avec des dossiers solides, pas des emplacements n3 que personne ne veut comme je trouve sur les sites d'annonce.