Recherche à louer un local commercial de 600 m² à Paris

J’ai besoin d’ouvrir rapidement le prochain point de vente d’une enseigne de restaurant à thème, traditionnel à Paris et je recherche un local commercial à louer avec un bail commercial 369 (sans droit d'entrée). Je n'ai pas de limite de budget pour le loyer tout dépendra du taux d'effort/ montant du loyer en % du chiffre d'affaires previsionnel. C’est une recherche active pour une implantation le plus tôt possible. Pour travailler dans de bonnes conditions, la surface totale devra être de 40 m² minimum et jusqu’à 600 m², tout de plain-pied. La hauteur sous plafond idéale devra être de 2.10 mètres minimum avec un linéaire de vitrine/façade de minimum 10 m de long. Le critère obligatoire pour le fonctionnement du concept est : une extraction présente (ou possible) d'un diamètre minimum de 300 millimètres pour évacuer du local les odeurs et fumées liées à mon activité. Je cible un emplacement en centre-ville (N°1, N°1 bis) avec un fort flux de piétons. Vous pouvez me communiquer vos propositions via le site.