Recherche à Paris un local de 100 m² à louer en centre-ville

Je recherche un local commercial en location pure (bail 3/6/9) à Paris pour installer mon concept de restaurant type snack / restauration rapide, qui sera mon tout premier commerce, en centre-ville (N°1). Recherche sérieuse avec le financement finalisé, mon budget : Loyer maximum de 4500 € par mois hors charges et hors taxes. La superficie totale du local devra être de minimum 40 m² et maximum 100 m² dont 40 m² de surface de vente / rez-de-chaussée. Le critère obligatoire pour le fonctionnement du concept est : une extraction présente (ou possible) d'un diamètre minimum de 350 millimètres pour évacuer du local les odeurs et fumées liées à mon activité. N’hésitez pas à m’appeler directement, je suis réactif et je préfère un bon échange par tél avec un pro que de passer des heures à contacter des particuliers qui ne font que tester le marché.