Isère : Cession Boulangerie Artisanale à Fort Potentiel De Relance

Isère (Proche Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs) : Cession d'un fonds de commerce de boulangerie - pâtisserie de plain-pied

À vendre, fonds de commerce de boulangerie-pâtisserie artisanale implanté au cœur d'une commune de 2 000 habitants proche de Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs. Proposée à un prix très accessible, cette affaire constitue une opportunité idéale pour une première installation ou un projet de relance commerciale.
Outil de travail & Ergonomie

Configuration 100 % de plain-pied : surface totale de 200 m² offrant une excellente ergonomie de travail, une circulation fluide et une accessibilité PMR aisée.

Stationnement sur place : places de parking privatives situées directement devant et sur le côté de la boutique pour un accès « minute » très apprécié des clients.

Équipements de production : fournil opérationnel équipé d'un four à soles Bongard à gaz de ville (3 niveaux, 6 bouches, brûleur changé en 2000).

Activité & Indicateurs financiers

Volume d'affaires : chiffre d'affaires compris entre 180 000 € et 200 000 € HT, avec un pôle boulangerie représentant environ 60 % des ventes.

Leviers de croissance & Fort potentiel de relance

L'historique récent s'explique notamment par le choix des exploitants actuels de fermer l'établissement tous les après-midis depuis 18 mois.

Un repreneur dynamique pourra immédiatement développer le chiffre d'affaires et la rentabilité grâce à plusieurs leviers stratégiques :

Réélargissement des horaires : réouverture du magasin sur la journée complète pour capter les flux de fin d'après-midi.

Développement de l'offre : dynamisation des rayons pâtisserie, viennoiserie et restauration rapide/snacking.

Communication locale : mise en place d'actions commerciales ciblées pour fidéliser à nouveau la clientèle du secteur.

Points forts retenus

Ergonomie idéale : tout de plain-pied avec parkings privatifs attenants.

Investissement maîtrisé : prix attractif permettant de conserver de la trésorerie pour le lancement.

Marge de progression importante : potentiel de chiffre d'affaires immédiatement activable dès la réouverture l'après-midi.