Boulangerie-Pâtisserie Moderne Emplacement N°1 En Isère — Outil Clé En Main Avec 7 Semaines De Congés

Opportunité d'exception : reprise d'une boulangerie-pâtisserie artisanale de premier ordre, bénéficiant d'une excellente notoriété et d'une rentabilité remarquable en Isère.

Installée sur un emplacement n°1 très passant au cœur d'une grande agglomération, l'affaire s'appuie sur un positionnement haut de gamme (pains au levain, viennoiseries créatives) et une image de marque moderne avec une communauté engagée sur les réseaux sociaux. C'est un outil de travail prêt à l'emploi, idéal pour un artisan exigeant ou un couple de professionnels.

Chiffres clés et performances

Chiffre d'affaires : 431 000 € HT (en progression par rapport aux 418 000 € HT de l'exercice précédent).

Rentabilité : EBE reconstitué de 179 000 €, témoignant d'une gestion optimisée.

Bail et loyer : loyer annuel de 15 100 € HT (env. 1 260 €/mois) avec bail sécurisé jusqu'en novembre 2033.

Outil de travail et organisation

Locaux : surface de 142 m² (boutique et laboratoire) équipée pour une production 100 % artisanale, aucun travail à prévoir.

Équipe : une vendeuse et deux apprentis en place.

Cadre de vie : fermé 2 jours consécutifs par semaine (lundi et mardi) et 6 à 7 semaines de congés annuels.

Axes de développement
Potentiel de croissance identifié sur la partie snacking/restauration boulangère et sur l'élargissement des plages d'ouverture.

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