Recherche (rachat fond de commerce réalisable) à Illkirch-Graffenstaden 300 m² pour boulangerie

Je recherche un local commercial en location (bail 3/6/9) à Illkirch-Graffenstaden pour installer mon concept de boulangerie, pâtisserie, qui sera mon tout premier commerce, en centre-ville (N°1, N°1 bis, axe passant voiture), périphérie ou zone d'activité commerciale / retail park. C'est un projet réfléchi, je recherche néanmoins toujours le financement. Mon budget : Loyer maximum de 3000 € par mois hors charges et hors taxes. Si le local est bien placé, je serai prêt à racheter un fonds de commerce à vendre ou droit au bail (qu’importe l’activité existante, je referai tout à l’intérieur) pour un prix maximum de 50000 €. La superficie totale du local devra être de minimum 130 m² et maximum 300 m², tout de plain-pied. Le critère obligatoire pour le fonctionnement du concept est : une extraction présente (ou possible) d'un diamètre minimum de 150 millimètres pour évacuer du local les odeurs et fumées liées à mon activité. N’hésitez pas à m’appeler directement, je suis réactif et je préfère un bon échange par tél avec un pro que de passer des heures à contacter des particuliers qui ne font que tester le marché.