Cherche à Paris 1e 90 m² (rachat fonds de commerce possible) pour restauration rapide

Je souhaite ouvrir ma 1ère affaire de restaurant type snack / restauration rapide à Paris 1e et je recherche activement un local commercial à louer pour un Loyer maximum de 2500 € par mois hors charges et hors taxes, avec un bail commercial 369. L’achat d’un fonds de commerce à vendre ou droit au bail est possible, qu’importe l'activité exercée précédemment, seul le potentiel de l’emplacement est important. Mon budget est un prix maximum de 120000 €, c’est un projet mûrement réfléchi, le financement est en cours. Pour travailler dans de bonnes conditions, la surface totale devra être de 50 m² minimum et jusqu’à 90 m² avec 50 m² minimum de surface commerciale / rez-de-chaussée. Le critère obligatoire pour le fonctionnement du concept est : une extraction présente (ou possible) d'un diamètre minimum de 200 millimètres pour évacuer du local les odeurs et fumées liées à mon activité. Je cible un emplacement en centre-ville (N°1, N°1 bis) avec un fort flux de piétons. Les emplacements que j'ai trouvé sur les sites classiques ne sont pas top, on m'a parlé de ce site avec des dossiers confidentiels très bien placés. Pour plus d’informations, j’ai communiqué mon numéro de téléphone.