Recherche (droit au bail à vendre ok) 400 m² à Lyon pour caviste

Je recherche un local commercial en location (bail 3/6/9) à Lyon pour installer mon concept de boutique de vin et boisson, qui sera mon tout premier commerce, en centre-ville (N°1, N°1 bis) ou gare. Recherche sérieuse avec le financement finalisé, mon budget : Loyer maximum de 15000 € par mois hors charges et hors taxes. Si le local est bien placé, je serai prêt à racheter un fonds de commerce à vendre ou droit au bail (qu’importe l’activité existante, je referai tout à l’intérieur) pour un prix maximum de 800000 €. La superficie totale du local devra être de minimum 250 m² et maximum 400 m² dont 60 m² de surface de vente / rez-de-chaussée. Le critère obligatoire pour le fonctionnement du concept est : une extraction présente (ou possible) d'un diamètre minimum de 400+ millimètres pour évacuer du local les odeurs et fumées liées à mon activité. N’hésitez pas à m’appeler directement, je suis réactif et je préfère un bon échange par tél avec un pro que de passer des heures à contacter des particuliers qui ne font que tester le marché.